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粮食收益下降 生猪价格持续上升--湖北省2016年主要农产品成本与收益调查分析
2017-04-17  作者:ycpic  点击数: 收藏此页
 

  粮食收益下降 生猪价格持续上升

      --湖北省2016年主要农产品成本与收益调查分析

  为全面了解2016年我省主要农产品的成本收益情况,湖北省物价部门成本调查机构对全省粮、棉、油、烤烟、生猪、蔬菜等35个农副产品2016年度的生产成本及收益情况进行了调查和汇总分析。结果显示:同上年相比,2016年我省农产品生产成本普遍上升,产量有增有减,其中水稻、棉花、烤烟减产减收,小麦、油菜籽增产不增收,生猪市场价格回升。

  一、种植业品种生产成本及收益变化情况

  (一)单产有增有减

  增产品种主要是小麦和油菜籽,其中小麦亩平产量为345.6公斤,比上年的335.32公斤增产3.07%,主要原因是在小麦生长关键时期全力防控以小麦赤霉病为主的多个风险点,有效规避了多雨天气对小麦生产的不利影响;油菜籽亩平产量为133.21公斤,较上年的130.88公斤增产1.78%,主要原因是气候条件总体好于上年,没有出现冬旱现象,生长期间雨水充足、均匀,扬花授粉及结实阶段气温适宜,收割时节大部分地区天气晴好,油菜籽没有出现发霉长芽等情况。

  减产品种主要是早、中、晚籼稻,棉花和烤烟,亩平产量分别为401.71公斤、523.38公斤、497.56公斤、70.21公斤、113.26公斤,同比分别减少7.42%、17.85%、4.48%、15.58%、1.41%。水稻减产的主要原因是2016年我省总体气候情况异常,前期持续强暴雨天气,多个受调查地区遭受不同程度的洪涝灾害,长时间的低温寡照导致稻谷生长期间光照严重不足,后期又出现持续高温干旱天气,导致稻谷灌浆不饱满,结实率下降;棉花减产的主要原因是受夏季暴雨高温干旱天气的影响,株平果节数减少,棉株上部花铃脱落,部分无灌溉条件的棉花萎蔫甚至枯萎,导致棉花减产;烤烟减产的主要原因是烟叶生长期间,我省气温骤降,雨水偏多,导致光照不足、湿度过大,不利于烤烟成熟、采收和烘烤。

  受调查的蔬菜品种中,露地西红柿、露地茄子、露地大白菜、露地马铃薯、露地萝卜、露地豆角亩平产量分别为5158.99公斤、3794.73公斤、5051.58公斤、2134.29公斤、4011.75公斤、1708.13公斤,同比增长6.76%、1.99%、52.85%、1.09%、11.72%、6.44%;设施西红柿、露地黄瓜、设施黄瓜、露地圆白菜、露地菜椒、露地菜花亩平产量分别为4738.39公斤、3744.76公斤、4345.17公斤、2522.98公斤、2220.87公斤、1219.09公斤,同比下降5.99%、9.47%、10.94%、14.62%、13.2%、33.91%。

  (二)价格涨多跌少

  价格上涨的品种主要有中晚籼稻、棉花、油菜籽和烤烟,每50公斤平均出售价格分别为129.16公斤、133.71公斤、706.34公斤、194.37公斤、1575.18公斤,同比上升1.1%、4.54%、18.7%、1.49%、10.08%。价格上涨的主要原因:一是受到国内市场供求关系的影响,夏季持续的暴雨干旱天气导致我省2016年粮食、棉花产量总体下降,支撑了中晚籼稻、棉花市场售价;二是受到政府相关农业政策的影响,根据《国家烟草专卖局关于2016年烟叶收购价格政策的通知》,种植K326烤烟中准级(X2F)每50公斤收购价格由上年的1110元提高到1160元;三是创新技术手段带来的影响,随着烟农不断提高种烟和烘烤技术,通过减氮密植的方式提高了烟叶品质,导致烤烟售价上涨。

  价格下跌的品种主要有早籼稻、小麦,每50公斤平均出售价格分别122.01元、100.09元,同上年相比分别下跌1.9%、5.58%。价格下跌的主要原因是:一是受国内消费需求不旺的影响,早稻、小麦价格呈现下滑走势;二是受恶劣天气的影响,我省早籼稻产量和质量双降,小麦收割期间因雨水较多,不便于晾晒和贮存,大部分农户急于出手,便低价卖给了个体粮贩,导致早籼稻、小麦售价下降。

  受调查的蔬菜品种中,价格涨多跌少,其中,设施西红柿、设施黄瓜、露地圆白菜、露地圆白菜、露地菜椒、露地马铃薯、露地菜花、露地萝卜每50公斤平均出售价格分别为107.25元、96.24元、81.81元、110.44元、119.34元、, 101.91元、55.02元、,同比上涨18.18%、4.56%、74.18%、1.99%、61.27%、0.12%、8.99%;露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子、露地大白菜、露地豆角每50公斤平均出售价格分别为68.02元、68.56元、98元、40.44元、142.81元,同比下降25.69%、5.69%、3.48%、29.1%、6.28%。今年蔬菜价格有涨有跌的主要原因:一是气温变化影响蔬菜种植产量,导致市场供需不均;二是上市蔬菜总量减少且市场需求品种量不足,不能实现均衡上市,有的蔬菜一路上扬,行情看涨,而有的蔬菜却无人问津,难以摆脱滞销困境。

  (三)生产成本普遍上升

  2016年全省受调查户的中、晚籼稻、小麦、油菜籽、棉花和烤烟亩平总成本分别为1113.82元、1074.56元、708.43元、778.65元,2429.88元和3709.53元,同比分别上升1.53%、1.75%、1.46%、4.13%、8.56%和1.25%。成本上升的主要原因:一是物质与服务费用有所增加。虽然2016年农资市场价格稳中有降,但是由于农村机械化推进和农村劳动力减少原因,造成租赁作业费持续上升;二是人工成本的上调。劳动日工价从上年75元调整到85元,上涨13%,雇工平均工价都较上年有所上涨。

  (四)收益总体下降

  从产值来看,除油菜籽和烤烟外,受单产下降或价格下跌的影响,受调查的主要农产品产值普遍下降。早、中、晚籼稻、小麦、棉花亩平总产值分别为993.22元、1365.6元、1343.17元、706.36元、1261.03元,同比减少9.05%、16.89%、0.14%、2.46%、0.31%。虽然不同品种产值有增有减,但由于生产成本全面上升,最终影响种植效益总体下降,2016年全省受调查户早、中、晚籼稻、小麦亩平现金收益分别为528.03元、751.87元、833.32元、342.24元、,同比分别下降16.48%、25.69% 、0.76%、2.21%;棉花、油菜籽、烤烟亩平现金收益分别为826.89元、258.54元、1822.28元,同比分别增加0.74%、12.73%、4.28%。收益总体下降的主要原因是受价格下跌,成本上升、单产减产这三个方面的因素的影响。

  二、生猪价格持续上涨

  (一)生猪出栏产量基本稳定

  散养、小规模养殖户出栏生猪头重分别为127.16公斤、124.97公斤,同比分别减少0.21%、0.49%,中规模、大规模养殖户出栏生猪头重分别为124.05公斤、121.97公斤, 同比分别增加0.39%、2.02%。

  (二)头平生产成本上升

  2016年生猪养殖成本中,散养、小规模、中规模、大规模生猪头平总成本分别为2092元、1854.8元、1743.29元、1696.66元,同比分别上涨9.79%、6.52%、6.83%、10.76%。生产成本整体上升的主要原因是物质与服务费用的增加。2016年散养、小规模、中规模、大规模生猪头平物质与服务费用分别为1670.03元、1650.36元、1656.67元、1639.81元,同比分别增加12.44%、10.04%、10.76%、12.13%。

  (三)生猪出售价格上涨

  2016年全省调查户中散养、小规模、中规模、大规模生猪每50公斤出售价格分别为:897.63元、914.29元、913.67元、912.72元,同比分别上升15.48%、19.71%、20.08%、20.37%。2016年生猪市场价格持续回升的主要原因是受到生猪市场供求关系的影响。前几年生猪行情低迷,导致养殖户出现了大面积亏损,加上受到2015年以来持续加码的环保政策和2016年极端天气的影响,大部分散养户退出了养殖行列,部分规模养殖场也通过淘汰母猪等方式来减少生猪存栏数量,生猪存栏不足,猪源供应偏紧,猪肉供应量不足,形成供求缺口,导致生猪售价上升。

  (四)生猪养殖收益增加

  2016年散养、小规模、中规模、大规模生猪头平净利润分别为202.63元、440.34元、532.15元、535.4元,同比增加134.88%、135.4%、106.48%、86.25%。生猪养殖收益增加主要是受到价格持续上涨的影响。

  三、几点建议

  (一)继续加大农田水利建设投入力度,增强抗灾能力。近几年来,国家加大了对农田水利基础设施投入力度,但地区之间的分布还很不平衡,部分地区的水利设施尤其是干渠、支渠和到户的末渠改造没有跟上,未形成配套完善的灌溉水网体系,抗灾能力较弱。建议继续加大农业基础设施建设的投入,集中财力修缮和加固农村现有的山塘、水库设施,抓好农田灌溉支渠、引水渠等田间渠道建设,逐步建立健全“旱能灌、涝能排”的现代农田水利灌溉体系,增强农田抗灾减灾能力,确保粮食生产安全。

  (二)落实稻谷、小麦最低收购价政策,加强农产品价格调控。价格是影响农产品收益的主要因素之一,对农产品的生产意向也起着主导作用。建议政府继续加强对稻谷、小麦等主要粮食作物的价格保护,确保各项最低收购价格政策落实到位,通过市场调节与政府调控相结合,及时启动调控机制,稳定主要农产品价格,切实保护农民利益。

  (三)大力推广科学种植技术,扶持专业化、规模化生产,开创农业生产新模式。目前我省农村青壮年多外出务工,留守的农民普遍年迈体弱、文化素质低,落后的传统农业生产方式既制约了农民增收,又制约了向新型农业转变的步伐。建议政府继续鼓励粮食主产区实行集约化经营,方便机械化作业;支持农民工返乡务农、创业,并加强对农民的科学技术指导和服务力度;大力扶持专业化、规模化农业生产,引导广大农民开创农业生产新模式。

 

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