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当前生猪价格陡降养猪产业处于临亏状态
2017-05-31  作者:ycpic  点击数: 收藏此页
 

  市物价局价格监测数据显示:从去年6月份开始,我市生猪收购价格一路下降,当前已降至平均6.4元/斤,比去年同期9.77元/斤下降34.5%,部分规模养殖户报价甚至跌至5.6—5.8元/斤。同期市场猪肉零售价格猪精瘦肉、肥瘦肉价格分别为16.50元/斤和13.00元/斤,比去年同期17.75元/斤和15.13元/斤下降7%和14.1%。

宜昌市2016.6月—2017.5月21日生猪收购价格走势图
  单位:元/斤

 
 

  一、生猪价格及养殖收益运行情况

  在市场消费需求的拉动下,今年1月份生猪出栏价格出现小幅跳涨,月平均出栏价格为8.85元/斤,春节过后消费需求减少,生猪出栏价格逐渐回落。春节后生猪价格持续下降,而玉米价格却处于在较低的水平运行,使得猪粮比一直维持在较高的水平,在盈亏平衡点之上,养殖户都能够获得较好的收益。当前生猪价格持续下跌,原因有二:

  一是环保政策自去年以来一直持续下压,各地纷纷出现限养与退养措施,南方猪场集中拆迁生猪集中上市,造成了供大于求的表象,从而致使市场猪源增加,屠宰企业乘胜追击采取不同手段进行大力压价,生猪价格保持下跌。

  二是受到季节性影响,猪肉需求减少。

  目前生猪市场缺少利好支撑,猪价连日下跌,据宜昌正大畜牧有限公司数据反馈,目前我市三元生猪13.8元/公斤,15公斤仔猪680元,5月份出栏的生猪平均每头总成本(含仔猪成本、饲料成本、人工防疫等其他成本)在1600元左右,比2016年同期下降约10%的成本,特别是饲料成本,下降1-2成,出栏猪每头收入约1700元,盈利在100元左右。对于买仔猪喂养的散户,仔猪成本800元,饲料970元,现在卖6.5元/斤,240斤出栏卖1560元,饲料和仔猪成本是1770,亏210元。

  二、生猪发展情况

  1、2015年、2016年养猪场能繁母猪存栏量持续下降,生猪产能恢复缓慢,对生猪的生产和供应产生了一定的影响,减缓了生猪产能的恢复速度,生猪出栏同比均有所下降。

  2、生猪养殖规模化程度有所提高,散养户逐步退出。在枝江市某生猪规模养殖户和宜昌市家家有畜牧有限责任公司了解到,目前生猪存栏量和能繁母猪存栏量均呈现上升的趋势。

  3、养殖户生产相对理性,猪群结构相对稳定。生猪出栏价格经过近2年的上涨和调整,现在猪价仍然相对较高,养殖利润较为可观,但是部分养殖户担心“猪周期”的到来,生猪出栏价格出现下跌,因而养殖户补栏相对理性,没有盲目进行补栏。目前仔猪价格偏高,如果采取购买仔猪饲养,利润空间较小,甚至出现负利润情况,为了达到节省成本,扩大利润空间的目的,自繁自养成为了当前多数生猪养殖场的主要方式。在宜昌家家有畜牧有限责任公司了解到,目前规模养殖企业普遍提升了生产管理水平,生产成本进一步降低,目前虽然价格震荡低位运行,但仍然处于盈利线之上。

  三、后期市场走势预测

  从价格部门调查情况看,预计生猪出栏价格二季度不会出现2016年快速上涨的局面,下半年8、9月份可能出现最高点,最高可能在9元/斤左右。据宜昌家家有畜牧有限责任公司负责人介绍,规模养殖企业对下一阶段生猪市场很有信心,虽不会像2016年那样大涨,但随着近几年散养户的大量退出,行业越来越趋于规模化,市场更趋于理性化,未来基本将处于平稳运行的态势。

  一是据农业部数据显示,2017年2月份全国能繁母猪存栏量为3627万头,环比下跌0.5%,同比下跌1.6%,由于生猪的生产周期较长,能繁母猪持续的下跌,将在较长的时间内影响生猪的供应,生猪供应偏紧的局面仍会持续一段时间;

  二是环保要求在2017年底前,依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户,生猪养殖场的搬迁和关闭,在一定程度上减缓了生猪产能的恢复速度;

  三是养殖户看好10月份国庆、中秋的节日消费需求和四季度肉类消费旺季的生猪价格预期,从生猪的生产周期来看,养殖户在8-9月份可能会出现惜售的现象,生猪供应会有所减少,推动生猪出栏价格上涨。

  

 

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